95 отзывов
Контакты
ООО "Новые технологии"
+7 показать номер
Татьяна Птицына
РоссияБелгородская областьБелгородул. Сумская 70В
Карта

Плотность посадки цыплят бройлеров

Плотность посадки цыплят бройлеров
1. На основании проведённых исследований установлена рациональная плотность посадки бройлеров кросса при выращивании их в клеточных батареях для получения тушек различных весовых категорий — порционных, средних, крупных. 2. При выращивании бройлеров в клеточных батареях с плотностью посадки 27-31 гол./м", или 322,5-370,3 см"/гол. площади пола клетки, до 35-дневного возраста для получения тушек порционного типа установлено, что снижение плотности посадки до 27 гол. /м , или 370,3 см"/гол., приводит к увеличению их живой массы на 8,4 % (Р < 0,01), выходу мяса 1 сорта на 19,8 %, улучшению мясных качеств: повышению выхода потрошеной тушки на 0,5 %, грудной и филейной частей на 0,3 и 0,1 %, съедобных частей - на 1,2 %, а также калорийности мяса. 3. Из расчета экономической эффективности производства порционных цыплят, выращенных с различной плотностью посадки, следует, что лучшей является группа, в которой птицу выращивали в 3 ярусной клеточной батарее с плотностью посадки 30 гол./м", или 333 см/гол. площади пола клетки. При 98 % сохранности поголовья и затратах корма - 1,78 кг на 1 кг прироста живой массы, себестоимость 1 кг мяса в этой группе снижается на 0,5-4,3 %, а рентабельность производства бройлеров повышается на 0,7-6,0 % по сравнению с другими группами. 4. Производственная проверка подтвердила результаты экспериментальных исследований. Выращивание цыплят до 35-дневного возраста с целью получения порционных тушек (живая масса до 1,9 кг) с плотностью посадки 30 гол./м , или 333 см /гол. площади пола клетки, позволяет снизить себестоимость производства 1 кг мяса птицы на 4,8 %, повышает рентабельность производства бройлеров на 8 %, обеспечивая экономический эффект 5. Выращивание бройлеров в клеточных батареях до 42-дневного 7 возраста с плотностью посадки 23-27 гол./м", или 370,3-434,8 см7гол. площади пола клетки, позволяет получить цыплят со средней живой массой 2,2-2,3 кг. Снижение плотности посадки с 27 гол./м", или 370,3 см7гол. до 23 гол./м", или 434,8 см"/гол., способствует увеличению средней живой массы цыплят на 0,16-5,6 % (Р < 0,001), среднесуточного прироста - на 0,17-5,7 %, выхода тушек 1 сорта - на 0,5-1,7 %, калорийности мяса, но не влияет на мясные качества тушек. 6. Из расчета экономической эффективности производства средних по массе тушек, выращенных с различной плотностью посадки, следует, что лучшей является группа, в которой птицу выращивали в клеточной трех ярусной батарее с плотностью посадки 26 гол./м", или 375,0 см /гол. площади пола клетки. При 97 % сохранности поголовья и затратах корма 1,88 кг на 1 кг прироста живой массы, себестоимость 1 кг мяса в этой группе снижается на 0,7-4,0 %, а рентабельность производства бройлеров повышается на 1,1-6,1 % по сравнению с другими группами. 7. Производственная проверка подтвердила результаты исследований. Выращивание цыплят до 42-дневного возраста с целью получения средних по массе тушек (живая масса до 2,4 кг) в клеточных батареях с плотностью посадки 25 гол./м", или 400,0 см" /гол. площади пола клетки, позволяет снизить себестоимость производства 1 кг мяса птицы на 3,3 % и повысить рентабельность производства бройлеров на 5 % 8. Выращивание бройлеров к клеточных батареях с плотностью посадки 20-24 гол./м", или 416,6-500,0 см"/гол. площади пола клетки, до 45-дневного возраста позволяет получить крупных цыплят со средней живой массой до 2,8 кг. Снижение плотности посадки птицы с 24 гол./м", или 416,6 см2/гол. до 20 гол./м2, или 500 см2/гол. способствует повышению средней живой массы цыплят на 4,7 % (Р < 0,05), повышению сохранности поголовья — на 1,4 %, выходу тушек 1 сорта на 1,4 % с 82,7 до 84, 1 %, калорийности мяса. 9. Из расчета экономической эффективности производства крупных бройлеров, выращенных с различной плотностью посадки, следует, что лучшей является группа, в которой птицу выращивали в клеточной трех ярусной батарее с плотностью посадки 23 гол./м", или 428,5 см /гол. площади пола клетки. При 97 % сохранности поголовья и затратах корма 1,91 кг на 1 кг прироста живой массы, себестоимость 1 кг мяса в этой группе снижается на 1,2-3,0 %, а рентабельность производства бройлеров повышается на 1,94,6 % по сравнению с другими группами. 10. Производственная проверка подтвердила результаты исследований. Выращивание цыплят в клеточных батареях с плотностью посадки 23 гол./м , или 428,5 см /гол. площади пола клетки, позволяет снизить себестоимость производства 1 кг мяса птицы на 3,8 % и повысить рентабельность производства па 6 %. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ Для повышения эффективности и рентабельности производства мяса бройлеров современных кроссов рекомендуется выращивать цыплят в клеточных батареях для получения тушек трех весовых категорий. С целью получения порционных тушек (средняя живая масса до 1,9 кг) содержать бройлеров до 35-дневного возраста с плотностью посадки 28 гол./м , или 357,1 см /гол; среднего типа (живая масса до 2,8 кг ) - до 42- дневного возраста с плотностью посадки 25 гол./м , или 400,0 см /гол.; крупных мясных цыплят (живая масса до 3.3 кг) до 45-дневного возраста с плотностью посадки 22 гол./м , или 428,5 см /гол. площади пола клетки. Каждый этаж разделен на 4 гнезда ( 50см*60см=3000кв. см.) где можно разместить 10 цыплят с выращиванием до 2кг. 120 цыплят в клетке 9 цыплят с выращиванием от 2кг. до 2.5кг 108 цыплят в клетке 8 цыплят с выращиванием от 2.5кг. до 3кг. 96 цыплят в клетке 7 цыплят с выращиванием от3.5 до 4кг и более 84 цыплёнка в клетке